Kalorijska svinjsko meso, svježe, vrhu filea, bez kostiju, odvojenog mesa i masti, jetra. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
Kalorijska sadržaj svinjetina, sveže, vrhu filea, bez kostiju, odvojenog mesa i masti, jetra. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.Nutritivnu vrijednost i sastav "Svinjsko meso, svježe, vrhu filea, bez kostiju, odvojenog mesa i masti, prženi".
za ishranu | broj | ** Norma | % Norme 100 g | % Norme 100 kcal | 100% norme |
kalorična vrijednost | 196 kcal | 1684 kcal | 11,6% | 5,9% | 1690 |
proteini | 29.36 g | 76 grama | 38,6% | 19,7% | 76 grama |
masti | 7.86 g | 60 g | 13,1% | 6,7% | 60 g |
voda | 62.62 g | 2400 g | 2,6% | 1,3% | 2408 g |
pepeo | 1.26 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin A, RE | 4 mcg | 900 mcg | 0,4% | 0,2% | 1000 g |
retinol | 0,004 mg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0,635 mg | 1,5 mg | 42,3% | 21,6% | 2 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0,229 mg | 1,8 mg | 12,7% | 6,5% | 2 g |
Vitamin B4, kolin | 100.7 mg | 500 mg | 20,1% | 10,3% | 501 g |
Vitamin B5, pantotenska | 1.359 mg | 5 mg | 27,2% | 13,9% | 5 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.558 mg | 2 mg | 27,9% | 14,2% | 2 g |
Vitamin B12, kobalamin | 0.82 g | 3 mcg | 27,3% | 13,9% | 3 g |
Vitamin D, calciferol | 0,6 g | 10 mcg | 6% | 3,1% | 10 g |
Vitamin D3, holekalciferol | 0,6 g | ~ | |||
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.22 mg | 15 mg | 1,5% | 0,8% | 15 g |
Vitamin PP, NE | 10,523 mg | 20 mg | 52,6% | 26,8% | 20 g |
betaina | 3,9 mg | ~ | |||
makronutrijenata | |||||
Kalij, K | 376 mg | 2500 mg | 15% | 7,7% | 2507 g |
Kalcij, Ca | 12 mg | 1000 mg | 1,2% | 0,6% | 1000 g |
Magnezijum, Mg | 25 mg | 400 mg | 6,3% | 3,2% | 397 g |
Natrijum, Na | 86 mg | 1300 mg | 6,6% | 3,4% | 1303 g |
Fosfor, Ph | 283 mg | 800 mg | 35,4% | 18,1% | 799 g |
mikronutrijenata | |||||
Željezo, Fe | 0,82 mg | 18 mg | 4,6% | 2,3% | 18 g |
Mangana, Mn | 0,01 mg | 2 mg | 0,5% | 0,3% | 2 g |
Bakar, Cu | 95 mcg | 1000 mcg | 9,5% | 4,8% | 1000 g |
Selen, Se | 40.5 g | 55 mcg | 73.6% | 37,6% | 55 g |
Cink, Zn | 2.26 mg | 12 mg | 18,8% | 9,6% | 12 g |
esencijalnih aminokiselina | |||||
arginin * | 1.892 g | ~ | |||
valin | 1.485 g | ~ | |||
histidin * | 1.194 g | ~ | |||
izoleucin | 1.39 g | ~ | |||
leucin | 2.417 g | ~ | |||
lizin | 2.612 g | ~ | |||
metionin | 0.805 g | ~ | |||
treonin | 1.291 g | ~ | |||
triptofan | 0.349 g | ~ | |||
fenilalanin | 1.22 g | ~ | |||
nebitnog aminokiselina | |||||
alanin | 1.682 g | ~ | |||
asparaginska kiselina | 2.747 g | ~ | |||
hidroksiprolina | 0.102 g | ~ | |||
glicin | 1.327 g | ~ | |||
glutaminska kiselina | 4.486 g | ~ | |||
prolin | 1.187 g | ~ | |||
serin | 1.226 g | ~ | |||
tirozin | 1.163 g | ~ | |||
cistein | 0.331 g | ~ | |||
Steroli (steroli) | |||||
holesterol | 70 mg | max 300 mg | |||
masne kiseline | |||||
trans masti | 0.044 g | max: 1,9 g | |||
mononezasićene trans masti | 0.036 g | ~ | |||
polinezasićene trans masti | 0.008 g | ~ | |||
Omega-3 masne kiseline | 0.052 g | 0,9-3,7 g | 5,8% | 3% | 1 g |
Omega-6 masnih kiselina | 1.213 g | 4,7-16,8 g | 25,8% | 13,2% | 5 g |
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 3.058 g | max 18,7 g | |||
8: 0 kaprilna | 0.001 g | ~ | |||
10: 0 capric | 0.008 g | ~ | |||
12 0 Lauric | 0.007 g | ~ | |||
14: 0 Miristinska | 0.11 g | ~ | |||
15: 0 pentadecanoic | 0.004 g | ~ | |||
16: 0 palmitinska | 1.881 g | ~ | |||
17: 0 Margarin | 0.025 g | ~ | |||
18: 0 stearinska | 1.007 g | ~ | |||
20: 0 Arahidonska | 0.015 g | ~ | |||
24: 0 lignoceric | 0.001 g | ~ | |||
Mononezasićenih masnih kiselina | 3.491 g | 18,8-48,8 g | 18,6% | 9,5% | 19 g |
14: 1 myristoleic | 0.001 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleik | 0.188 g | ~ | |||
18: 1 oleinske kiseline (omega-9) | 3.245 g | ~ | |||
18: 1 cis | 3.21 g | ~ | |||
18: 1 trans | 0.036 g | ~ | |||
20: 1 gadoleic kiselina (omega-9) | 0.056 g | ~ | |||
Polinezasićenih masnih kiselina | 1.278 g | 11,2-20,6 g | 11,4% | 5,8% | 11 g |
18: 2 Linoleična | 1.109 g | ~ | |||
18: 2 trans-izomer nije definiran | 0.005 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 1.104 g | ~ | |||
18: 3 linoleinska | 0.047 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolenske | 0.043 g | ~ | |||
18: 3 omega-6, gama-linolenska | 0.001 g | ~ | |||
18: 3 trans (drugi izomeri) | 0.003 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0.043 g | ~ | |||
20: 3 Eykozatrienovaya | 0.005 g | ~ | |||
20: 4 Arahidonska | 0.065 g | ~ | |||
22: 5 docosapentaenoic (KDP), omega-3 | 0.008 g | ~ | |||
22: 6 Dokosaheksaenoična (DHA), omega-3 | 0.001 g | ~ |
energetska vrijednost Svinjsko meso, svježe, vrhu filea, bez kostiju, odvojenog mesa i masti, prženi je 196 kcal.
- 3 oz = 85 g (166,6 kcal)
- chop, isključujući otpad (prinos od 1 sirovog kotlet, uz otpad, mase 113 g) = 69 m (135,2 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite da znate pravila, uzimajući u obzir svoj spolu, dobi i drugih faktora, a zatim koristiti aplikaciju "Moj zdrave prehrane."
Glavni izvor: USDA Nacionalni nutrijenata baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
Sadržaj po porciji | % Normalnih | ||
kalorija | 196 kcal | -% | |
proteini | 29.36 g | -% | |
masti | 7.86 g | -% | |
ugljikohidrata | 0 g | -% | |
dijetalna vlakna | 0 g | -% | |
voda | 62.62 g | -% |
Analiza kalorijske proizvoda
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Mineralnih sirovina svinjetina, sveže, TOP file, bez kostiju, POSEBNO mesa i masti, jetra
Kako korisno svinjetina, sveže, vrhu filea, bez kostiju, odvojenog mesa i masti, prženi
- vitamina B1 dio ključnih enzima ugljenih hidrata i metabolizam energije, daju energiju i plastične materije, kao i metabolizam razgranati amino kiseline. Nedostatak ovog vitamina može dovesti do ozbiljnih poremećaja nervnog, probavnog i kardiovaskularnog sistema.
- riboflavin sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije, poboljšava osjetljivost boja vizualni analizator i tamno adaptacija. Nedovoljan unos vitamina B2 prati kršenje stanje kože, sluzokože, kršenje svjetla i sumrak viziju.
- kolin dio lecitina, igra ulogu u sintezi i metabolizmu fosfolipida u jetri, je izvor metil grupa na raspolaganju da djeluje kao Lipotropic faktor.
- vitamina B5 je uključen u proteina, masti, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam holesterola, sintezu nekih hormona, hemoglobina, promovira apsorpciju aminokiselina i šećera u crevima, podržava kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do kože i sluznica.
- vitamin B6 uključene u održavanje imunog inhibicije odgovora i pobude procesa u centralnog nervnog sistema, u transformacijama aminokiselina, triptofana metabolizam, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi formiranju normalnih eritrocita održavanju normalnog nivoa homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 je praćena smanjenjem apetita, poremećaj stanja kože, razvoj homocysteinemia, anemija.
- cijanokobalamin Ona igra važnu ulogu u metabolizmu aminokiselina i transformacije. Folne kiseline i vitamina B12 su međusobno povezani vitamini su uključeni u hematopoeze. Nedostatak rezultata vitamina B12 u razvoju sekundarnog parcijalne ili folata nedostatak, i anemija, leukopenija, trombocitopenija.
- vitamin PP sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije metabolizma energije. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
- kalijum je glavni intracelularni ion učestvuju u regulaciji vode, kiseline i ravnoteže elektrolita, je uključen u procese nervnih impulsa, regulaciju pritiska.
- fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući i energetski metabolizam, regulira kiselo-baznu ravnotežu, je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- selen - Osnovni element antioksidativnu odbranu sistema ljudskog organizma, ima imunomodulatorni efekte, sudjeluje u regulaciji hormona štitnjače akcija. Nedostatak dovodi do bolesti Cascina-Beck (osteoartritis sa višestrukim deformacije zglobova, kičme i udova), Keshan bolest (endemske miokardiopatije), nasljedne trombasteniji.
- cink To je član više od 300 enzima uključenih u ugljenih hidrata sintezu i propadanja procesa, proteini, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije nekih gena. Nedovoljnog unosa dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije, prisustvo fetalnih malformacija. Nedavna istraživanja pokazala sposobnost visokih doza cinka ometati apsorpciju bakra i na taj način doprinose razvoju anemije.
Sveobuhvatni vodič najviše korisne proizvode možete vidjeti u aplikaciji "Moj zdrave prehrane."
- Svinjetina mokro soljenje, srednji dio oštrice, meso s masti, unheated
- Svinjetina mokro soljenje, srednji dio oštrice, mesa i masti prženi
- Svinjetina, svježe, meso mix iz različitih dijelova trupa i iznutrice, noge, kuhani na vatru malenkm
- Svinjetina, svježe, meso mix iz različitih dijelova trupa i iznutrice, vrat, sirovo
- Svinjetina, svježe, meso mješavina različitih dijelova piletine i iznutrice, vrat, kuhana na laganoj vatri
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu od hrane tokom varenja. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (KJ) po 100 grama. proizvod. Kcal, se koristi za mjerenje energetske vrijednosti namirnica, koji se nazivaju "hrana kalorija", tako da, kad odredite kalorija u (kilo) kalorija prefiksom kilogram često izostavljena. Detaljne tablice od energetske vrijednosti možete za ruske proizvode posmotretzdes.
Dijeta - sadržaj ugljenih hidrata, masti i proteina u proizvodu.
Nutritivnu vrijednost hrane - skup svojstava prehrambenih proizvoda, pod kojim skladu sa ljudskim fiziološke potrebe na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske supstance potrebne u malim količinama u ishrani ljudi i većina kičmenjaka. Sinteza vitamina obično obavlja biljke i nije dozvoljeno. Dnevne ljudske potrebe za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od neorganskih supstanci vitamina su uništeni jakim grijanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom pečenja ili prerade prehrambenih proizvoda.
- Svinjetina. Tabela kalorija hrane.
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, vrhu filea, bez kostiju, odvojenog mesa i masti, sirovo. Kemijski…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, vrhu filea, bez kostiju, odvojenog mesa i masti pržene. Kemijski…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, vrhu filea, bez kostiju, odvojenog mesa i masti, pržena. Kemijski…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, vrhu filea, bez kostiju, odvojenog mesa i masti, dinstana.…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, vrhu filea, bez kostiju, odvojeni nemasno meso, pržene. Kemijski…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, blade prednje noge meso s masti, paprikaš. Kemijski sastav i…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, blade prednje noge meso s masti, sirove. Kemijski sastav i…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, vrhu filea, bez kostiju, odvojeni nemasno meso, sirovo. Kemijski…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, vrhu filea, bez kostiju, odvojeni nemasno meso pržene. Kemijski…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, blade prednje noge meso s masti pržene. Kemijski sastav i…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, blade prednje noge odvojene nemasno meso, sirovo. Kemijski sastav…
- Kalorijska svinjetine, svježe meso iz odjela-kukuljicu vrat od svinjskog trupa posebno mesa i…
- Kalorijska sadržaj svinjetina, sveže, lopatica, piknik set, odvojeni nemasno meso, pržene. Kemijski…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, vrhu filea, bez kostiju, odvojeni nemasno meso, jetra. Kemijski…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, srednji dio fileta iz rebra bez kostiju, meso s masti, pečeno na…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, srednji dio fileta od rebra, bez kostiju, odvojenog mesa i masti,…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, srednji dio fileta od rebra, bez kostiju, odvojenog mesa i masti,…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, srednji dio fileta od rebra, bez kostiju, nemasno meso, pržene u…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, srednji dio fileta od rebra, bez kostiju, nemasno meso, pečeno…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, vrhu filea, bez kostiju, začinjeno meso s masti, Gerin u posudi.…