Kalorijska sadržaj svinjetina, sveže, noga (šunka), krnja, odvojeni nemasno meso, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
Kalorijska sadržaj svinjetina, sveže, noga (šunka), krnja, odvojeni nemasno meso, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.Nutritivnu vrijednost i sastav "Svinjsko meso, svježe, noga (šunka), krnja, odvojeni nemasno meso, sirovo".
za ishranu | broj | ** Norma | % Norme 100 g | % Norme 100 kcal | 100% norme |
kalorična vrijednost | 120 kcal | 1684 kcal | 7,1% | 5,9% | 1690 |
proteini | 21.81 g | 76 grama | 28,7% | 23,9% | 76 grama |
masti | 2.93 g | 60 g | 4,9% | 4,1% | 60 g |
voda | 74.78 g | 2400 g | 3,1% | 2,6% | 2412 g |
pepeo | 1.12 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin A, RE | 2 ug | 900 mcg | 0,2% | 0,2% | 1000 g |
retinol | 0,002 mg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0.545 mg | 1,5 mg | 36,3% | 30,3% | 2 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0,34 mg | 1,8 mg | 18,9% | 15,8% | 2 g |
Vitamin B4, kolin | 75 mg | 500 mg | 15% | 12,5% | 500 g |
Vitamin B5, pantotenska | 0.658 mg | 5 mg | 13,2% | 11% | 5 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.557 mg | 2 mg | 27,9% | 23,3% | 2 g |
Vitamin B12, kobalamin | 0.36 g | 3 mcg | 12% | 10% | 3 g |
Vitamin D, calciferol | 0,3 mcg | 10 mcg | 3% | 2,5% | 10 g |
Vitamin D3, holekalciferol | 0,3 mcg | ~ | |||
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0,16 mg | 15 mg | 1,1% | 0,9% | 15 g |
Vitamin PP, NE | 6,042 mg | 20 mg | 30,2% | 25,2% | 20 g |
betaina | 2,9 mg | ~ | |||
makronutrijenata | |||||
Kalij, K | 359 mg | 2500 mg | 14,4% | 12% | 2493 g |
Kalcij, Ca | 12 mg | 1000 mg | 1,2% | 1% | 1000 g |
Magnezijum, Mg | 22 mg | 400 mg | 5,5% | 4,6% | 400 g |
Natrijum, Na | 76 mg | 1300 mg | 5,8% | 4,8% | 1310 g |
Fosfor, Ph | 235 mg | 800 mg | 29,4% | 24,5% | 799 g |
mikronutrijenata | |||||
Željezo, Fe | 0.67 mg | 18 mg | 3,7% | 3,1% | 18 g |
Mangana, Mn | 0,01 mg | 2 mg | 0,5% | 0,4% | 2 g |
Bakar, Cu | 80 mcg | 1000 mcg | 8% | 6,7% | 1000 g |
Selen, Se | 21.2 g | 55 mcg | 38,5% | 32,1% | 55 g |
Cink, Zn | 1.85 mg | 12 mg | 15,4% | 12,8% | 12 g |
esencijalnih aminokiselina | |||||
arginin * | 1.406 g | ~ | |||
valin | 1.103 g | ~ | |||
histidin * | 0.887 g | ~ | |||
izoleucin | 1.033 g | ~ | |||
leucin | 1.795 g | ~ | |||
lizin | 1.94 g | ~ | |||
metionin | 0.598 g | ~ | |||
treonin | 0.959 g | ~ | |||
triptofan | 0.26 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.906 g | ~ | |||
nebitnog aminokiselina | |||||
alanin | 1.249 g | ~ | |||
asparaginska kiselina | 2.04 g | ~ | |||
hidroksiprolina | 0.076 g | ~ | |||
glicin | 0.986 g | ~ | |||
glutaminska kiselina | 3.332 g | ~ | |||
prolin | 0.882 g | ~ | |||
serin | 0.911 g | ~ | |||
tirozin | 0.864 g | ~ | |||
cistein | 0.246 g | ~ | |||
Steroli (steroli) | |||||
holesterol | 62 mg | max 300 mg | |||
masne kiseline | |||||
trans masti | 0.019 g | max: 1,9 g | |||
mononezasićene trans masti | 0.019 g | ~ | |||
Omega-3 masne kiseline | 0.017 g | 0,9-3,7 g | 1,9% | 1,6% | 1 g |
Omega-6 masnih kiselina | 0.598 g | 4,7-16,8 g | 12,7% | 10,6% | 5 g |
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 0.947 g | max 18,7 g | |||
14: 0 Miristinska | 0.035 g | ~ | |||
16: 0 palmitinska | 0.591 g | ~ | |||
17: 0 Margarin | 0.008 g | ~ | |||
18: 0 stearinska | 0.314 g | ~ | |||
Mononezasićenih masnih kiselina | 1.148 g | 18,8-48,8 g | 6,1% | 5,1% | 19 g |
16: 1 Palmitoleik | 0.063 g | ~ | |||
18: 1 oleinske kiseline (omega-9) | 1.067 g | ~ | |||
18: 1 cis | 1.048 g | ~ | |||
18: 1 trans | 0.019 g | ~ | |||
20: 1 gadoleic kiselina (omega-9) | 0.018 g | ~ | |||
Polinezasićenih masnih kiselina | 0.615 g | 11,2-20,6 g | 5,5% | 4,6% | 11 g |
18: 2 Linoleična | 0.513 g | ~ | |||
18: 2 omega-6, cis, cis | 0.513 g | ~ | |||
18: 3 linoleinska | 0.015 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolenske | 0.015 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0.018 g | ~ | |||
20: 4 Arahidonska | 0.067 g | ~ | |||
22: 5 docosapentaenoic (KDP), omega-3 | 0,002 g | ~ |
energetska vrijednost Svinjsko meso, svježe, noga (šunka), krnja, odvojeni nemasno meso, sirovo je 120 kcal.
- oz = 28.35 g (34 kcal)
- LB = 453,6 g (544,3 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite da znate pravila, uzimajući u obzir svoj spolu, dobi i drugih faktora, a zatim koristiti aplikaciju "Moj zdrave prehrane."
Glavni izvor: USDA Nacionalni nutrijenata baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
Sadržaj po porciji | % Normalnih | ||
kalorija | 120 kcal | -% | |
proteini | 21.81 g | -% | |
masti | 2.93 g | -% | |
ugljikohidrata | 0 g | -% | |
dijetalna vlakna | 0 g | -% | |
voda | 74.78 g | -% |
Analiza kalorijske proizvoda
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Korisni svojstva svinjetina, sveže, LEG (HAM) krnje ODVOJENA nemasno meso, sirova
Kako korisno svinjetina, sveže, noga (šunka), krnja, odvojeni nemasno meso, sirovo
- vitamina B1 dio ključnih enzima ugljenih hidrata i metabolizam energije, daju energiju i plastične materije, kao i metabolizam razgranati amino kiseline. Nedostatak ovog vitamina može dovesti do ozbiljnih poremećaja nervnog, probavnog i kardiovaskularnog sistema.
- riboflavin sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije, poboljšava osjetljivost boja vizualni analizator i tamno adaptacija. Nedovoljan unos vitamina B2 prati kršenje stanje kože, sluzokože, kršenje svjetla i sumrak viziju.
- kolin dio lecitina, igra ulogu u sintezi i metabolizmu fosfolipida u jetri, je izvor metil grupa na raspolaganju da djeluje kao Lipotropic faktor.
- vitamina B5 je uključen u proteina, masti, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam holesterola, sintezu nekih hormona, hemoglobina, promovira apsorpciju aminokiselina i šećera u crevima, podržava kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do kože i sluznica.
- vitamin B6 uključene u održavanje imunog inhibicije odgovora i pobude procesa u centralnog nervnog sistema, u transformacijama aminokiselina, triptofana metabolizam, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi formiranju normalnih eritrocita održavanju normalnog nivoa homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 je praćena smanjenjem apetita, poremećaj stanja kože, razvoj homocysteinemia, anemija.
- cijanokobalamin Ona igra važnu ulogu u metabolizmu aminokiselina i transformacije. Folne kiseline i vitamina B12 su međusobno povezani vitamini su uključeni u hematopoeze. Nedostatak rezultata vitamina B12 u razvoju sekundarnog parcijalne ili folata nedostatak, i anemija, leukopenija, trombocitopenija.
- vitamin PP sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije metabolizma energije. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
- kalijum je glavni intracelularni ion učestvuju u regulaciji vode, kiseline i ravnoteže elektrolita, je uključen u procese nervnih impulsa, regulaciju pritiska.
- fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući i energetski metabolizam, regulira kiselo-baznu ravnotežu, je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- selen - Osnovni element antioksidativnu odbranu sistema ljudskog organizma, ima imunomodulatorni efekte, sudjeluje u regulaciji hormona štitnjače akcija. Nedostatak dovodi do bolesti Cascina-Beck (osteoartritis sa višestrukim deformacije zglobova, kičme i udova), Keshan bolest (endemske miokardiopatije), nasljedne trombasteniji.
- cink To je član više od 300 enzima uključenih u ugljenih hidrata sintezu i propadanja procesa, proteini, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije nekih gena. Nedovoljnog unosa dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije, prisustvo fetalnih malformacija. Nedavna istraživanja pokazala sposobnost visokih doza cinka ometati apsorpciju bakra i na taj način doprinose razvoju anemije.
Sveobuhvatni vodič najviše korisne proizvode možete vidjeti u aplikaciji "Moj zdrave prehrane."
- Grožđa sok od jabuke, uz dodatak askorbinske kiseline i kalcija
- Svinjsko meso, svježe, okusom, smeša sa odvojeni masti, kuhani
- Svinjskog trupa, meso s masti, sirovo
- Svinjetina, svježe, u Splitu, rezanje komada (noge, fileti, lopatice), dijeli samo mršav porcije, sirova
- Svinjetina, svježe, u Splitu, rezanje komada (noge, fileti i rebra noža), meso s masti, sirove
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu od hrane tokom varenja. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (KJ) po 100 grama. proizvod. Kcal, se koristi za mjerenje energetske vrijednosti namirnica, koji se nazivaju "hrana kalorija", tako da, kad odredite kalorija u (kilo) kalorija prefiksom kilogram često izostavljena. Detaljne tablice od energetske vrijednosti možete za ruske proizvode posmotretzdes.
Dijeta - sadržaj ugljenih hidrata, masti i proteina u proizvodu.
Nutritivnu vrijednost hrane - skup svojstava prehrambenih proizvoda, pod kojim skladu sa ljudskim fiziološke potrebe na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske supstance potrebne u malim količinama u ishrani ljudi i većina kičmenjaka. Sinteza vitamina obično obavlja biljke i nije dozvoljeno. Dnevne ljudske potrebe za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od neorganskih supstanci vitamina su uništeni jakim grijanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom pečenja ili prerade prehrambenih proizvoda.
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, odvojeni masti, sirove. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorijska sadržaj svinjetina, sveže, noga (šunka), cijeli, odvojeni nemasno meso, sirovo. Kemijski…
- Kalorijska sadržaj svinjetina, sveže, noga (šunka), cijeli, odvojeni nemasno meso, pržene. Kemijski…
- Kalorijska sadržaj svinjetina, sveže, noga (šunka), krnje meso s masti, sirove. Kemijski sastav i…
- Kalorijska sadržaj svinjetina, sveže, noga (šunka), tibije, odvojeni nemasno meso, sirovo. Kemijski…
- Kalorijska sadržaj svinjetina, sveže, noga (šunka), batak, meso s masti, sirove. Kemijski sastav i…
- Kalorijska sadržaj svinjetina, sveže, noga (šunka), krnja, odvojeni nemasno meso, pržene. Kemijski…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, cijeli fileta, odvojeni nemasno meso, pržene. Kemijski sastav i…
- Kalorijska sadržaj svinjetina, sveže, noga (šunka), batak, meso s masti, pržena. Kemijski sastav i…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, cijeli fileta, odvojeni nemasno meso, sirovo. Kemijski sastav i…
- Kalorijska sadržaj svinjetina, sveže, noga (šunka), tibije, odvojeni nemasno meso, pržene. Kemijski…
- Svinjetina. Tabela kalorija hrane.
- Kalorijska sadržaj svinjetina, sveže, loin, meso s masti, dinstana. Kemijski sastav i nutritivnu…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, cijeli fileta, meso s masti, pržena. Kemijski sastav i nutritivnu…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, file sa noževima, sa kostima, posebno mesa i masti pržene.…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, file nož sa kosti odvojene nemasno meso, sirovo. Kemijski sastav…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, file sa noževima, sa kostima, masti i meso odvojeno, paprikaš.…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, file sa noževima, sa kostima, posebno mesa i masti, sirove.…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, file nož sa kosti odvojene nemasno meso paprikaš. Kemijski sastav…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, vrhu filea, bez kostiju, odvojeni nemasno meso, sirovo. Kemijski…
- Kalorijska svinjsko meso, svježe, okusom, pečenica, srednji dio, nemasno meso, sirovo. Kemijski…