Kalorija sir, brie. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
Kalorija Sir, Brie. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.Nutritivnu vrijednost i sastav "Sir, brie".
za ishranu | broj | ** Norma | % Norme 100 g | % Norme 100 kcal | 100% norme |
kalorična vrijednost | 334 kcal | 1684 kcal | 19,8% | 5,9% | 1687 |
proteini | 20.75 g | 76 grama | 27,3% | 8,2% | 76 grama |
masti | 27.68 g | 60 g | 46,1% | 13,8% | 60 g |
ugljikohidrata | 0.45 g | 211 g | 0,2% | 0,1% | 225 g |
voda | 48.42 g | 2400 g | 2% | 0,6% | 2421 g |
pepeo | 2,7 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin A, RE | 174 mcg | 900 mcg | 19,3% | 5,8% | 902 g |
retinol | 0.173 mg | ~ | |||
beta karoten | 0.009 mg | 5 mg | 0,2% | 0,1% | 5 g |
Vitamin B1, tiamin | 0.07 mg | 1,5 mg | 4,7% | 1,4% | 1 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0,52 mg | 1,8 mg | 28,9% | 8,7% | 2 g |
Vitamin B4, kolin | 15.4 mg | 500 mg | 3,1% | 0,9% | 497 g |
Vitamin B5, pantotenska | 0,69 mg | 5 mg | 13,8% | 4,1% | 5 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.235 mg | 2 mg | 11,8% | 3,5% | 2 g |
Vitamin B9, folne kiseline | 65 mcg | 400 mcg | 16,3% | 4,9% | 399 g |
Vitamin B12, kobalamin | 1.65 g | 3 mcg | 55% | 16,5% | 3 g |
Vitamin D, calciferol | 0,5 g | 10 mcg | 5% | 1,5% | 10 g |
Vitamin D3, holekalciferol | 0,5 g | ~ | |||
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0,24 mg | 15 mg | 1,6% | 0,5% | 15 g |
Vitamin K, phylloquinone | 2.3 g | 120 mcg | 1,9% | 0,6% | 121 g |
Vitamin PP, NE | 0,38 mg | 20 mg | 1,9% | 0,6% | 20 g |
makronutrijenata | |||||
Kalij, K | 152 mg | 2500 mg | 6,1% | 1,8% | 2492 g |
Kalcij, Ca | 184 mg | 1000 mg | 18,4% | 5,5% | 1000 g |
Magnezijum, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 1,5% | 400 g |
Natrijum, Na | 629 mg | 1300 mg | 48,4% | 14,5% | 1300 g |
Fosfor, Ph | 188 mg | 800 mg | 23,5% | 7% | 800 g |
mikronutrijenata | |||||
Željezo, Fe | 0,5 mg | 18 mg | 2,8% | 0,8% | 18 g |
Mangana, Mn | 0.034 mg | 2 mg | 1,7% | 0,5% | 2 g |
Bakar, Cu | 19 mcg | 1000 mcg | 1,9% | 0,6% | 1000 g |
Selen, Se | 14.5 g | 55 mcg | 26,4% | 7,9% | 55 g |
Cink, Zn | 2.38 mg | 12 mg | 19,8% | 5,9% | 12 g |
probavljive ugljikohidrata | |||||
Mono- i di-saharida (šećeri) | 0.45 g | max 100 g | |||
esencijalnih aminokiselina | |||||
arginin * | 0.735 g | ~ | |||
valin | 1.34 g | ~ | |||
histidin * | 0.716 g | ~ | |||
izoleucin | 1.015 g | ~ | |||
leucin | 1.929 g | ~ | |||
lizin | 1.851 g | ~ | |||
metionin | 0.592 g | ~ | |||
treonin | 0.751 g | ~ | |||
triptofan | 0.322 g | ~ | |||
fenilalanin | 1.158 g | ~ | |||
nebitnog aminokiselina | |||||
alanin | 0.859 g | ~ | |||
asparaginska kiselina | 1.35 g | ~ | |||
glicin | 0.397 g | ~ | |||
glutaminska kiselina | 4.387 g | ~ | |||
prolin | 2.459 g | ~ | |||
serin | 1.168 g | ~ | |||
tirozin | 1,2 g | ~ | |||
cistein | 0.114 g | ~ | |||
Steroli (steroli) | |||||
holesterol | 100 mg | max 300 mg | |||
masne kiseline | |||||
Omega-3 masne kiseline | 0.313 g | 0,9-3,7 g | 34,8% | 10,4% | 1 g |
Omega-6 masnih kiselina | 0.513 g | 4,7-16,8 g | 10,9% | 3,3% | 5 g |
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 17.41 g | max 18,7 g | |||
4: 0 za ulje | 0.564 g | ~ | |||
6: 0 Nylon | 0.323 g | ~ | |||
8: 0 kaprilna | 0.297 g | ~ | |||
10: 0 capric | 0673 g | ~ | |||
12 0 Lauric | 0.504 g | ~ | |||
14: 0 Miristinska | 3.065 g | ~ | |||
16: 0 palmitinska | 8.246 g | ~ | |||
18: 0 stearinska | 2.88 g | ~ | |||
Mononezasićenih masnih kiselina | 8.013 g | 18,8-48,8 g | 42,6% | 12,8% | 19 g |
16: 1 Palmitoleik | 1.007 g | ~ | |||
18: 1 oleinske kiseline (omega-9) | 6.563 g | ~ | |||
Polinezasićenih masnih kiselina | 0.826 g | 11,2-20,6 g | 7,4% | 2,2% | 11 g |
18: 2 Linoleična | 0.513 g | ~ | |||
18: 3 linoleinska | 0.313 g | ~ |
energetska vrijednost Sir, brie je 334 kcal.
- oz = 28.35 g (94,7 kcal)
- kubičnih inča = 17 g (56,8 kcal)
- kup, topio = 240 g (801,6 kcal)
- kup, narezane = 144 g (481 kcal)
- paket (4,5 oz) = 128 C (427,5 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite da znate pravila, uzimajući u obzir svoj spolu, dobi i drugih faktora, a zatim koristiti aplikaciju "Moj zdrave prehrane."
Glavni izvor: USDA Nacionalni nutrijenata baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
Sadržaj po porciji | % Normalnih | ||
kalorija | 334 kcal | -% | |
proteini | 20.75 g | -% | |
masti | 27.68 g | -% | |
ugljikohidrata | 0.45 g | -% | |
dijetalna vlakna | 0 g | -% | |
voda | 48.42 g | -% |
Analiza kalorijske proizvoda
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Mineralnih sirovina sir, BRI
Korisni od sira, brie
- vitamin A odgovoran je za normalan razvoj reproduktivne funkcije, zdravlje kože i očiju, održavanje imuniteta.
- riboflavin sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije, poboljšava osjetljivost boja vizualni analizator i tamno adaptacija. Nedovoljan unos vitamina B2 prati kršenje stanje kože, sluzokože, kršenje svjetla i sumrak viziju.
- vitamina B5 je uključen u proteina, masti, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam holesterola, sintezu nekih hormona, hemoglobina, promovira apsorpciju aminokiselina i šećera u crevima, podržava kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do kože i sluznica.
- vitamin B6 uključene u održavanje imunog inhibicije odgovora i pobude procesa u centralnog nervnog sistema, u transformacijama aminokiselina, triptofana metabolizam, lipida i nukleinskih kiselina, doprinosi formiranju normalnih eritrocita održavanju normalnog nivoa homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 je praćena smanjenjem apetita, poremećaj stanja kože, razvoj homocysteinemia, anemija.
- vitamin B9 da učestvuje u metabolizmu nukleinskih i aminokiselina kao koenzim. Folna kiselina nedostatak dovodi do poremećaja sinteze nukleinskih kiselina i proteina, što je rezultiralo inhibicije rasta stanica i podjela, posebno u brzo razmnožavaju tkivima :. koštane srži, intestinalni epitel, itd Neadekvatno unos folne kiseline za vrijeme trudnoće je jedan od uzroka prematuriteta, pothranjenosti, urođenih deformiteta i poremećaja razvoja djeteta. To pokazuje snažnu korelaciju između nivoa folne kiseline, homocisteina i rizik od kardiovaskularnih bolesti.
- cijanokobalamin Ona igra važnu ulogu u metabolizmu aminokiselina i transformacije. Folne kiseline i vitamina B12 su međusobno povezani vitamini su uključeni u hematopoeze. Nedostatak rezultata vitamina B12 u razvoju sekundarnog parcijalne ili folata nedostatak, i anemija, leukopenija, trombocitopenija.
- kalcijum To je glavna komponenta naše kosti, nervni sistem djeluje kao regulator, je uključen u mišićne kontrakcije. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kičme, zdjelice i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
- natrij - osnovni ekstracelularnog ion učestvuju u transferu vode, glukoze, proizvodnje električne energije i prenos nervnih signala mišićne kontrakcije. Nedostatak natrija izrazili simptome kao što su slabost, letargija, glavobolja, hipotenzija, grčenje mišića.
- fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući i energetski metabolizam, regulira kiselo-baznu ravnotežu, je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- selen - Osnovni element antioksidativnu odbranu sistema ljudskog organizma, ima imunomodulatorni efekte, sudjeluje u regulaciji hormona štitnjače akcija. Nedostatak dovodi do bolesti Cascina-Beck (osteoartritis sa višestrukim deformacije zglobova, kičme i udova), Keshan bolest (endemske miokardiopatije), nasljedne trombasteniji.
- cink To je član više od 300 enzima uključenih u ugljenih hidrata sintezu i propadanja procesa, proteini, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije nekih gena. Nedovoljnog unosa dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije, prisustvo fetalnih malformacija. Nedavna istraživanja pokazala sposobnost visokih doza cinka ometati apsorpciju bakra i na taj način doprinose razvoju anemije.
Sveobuhvatni vodič najviše korisne proizvode možete vidjeti u aplikaciji "Moj zdrave prehrane."
- Maslac, slani
- Maslac, vrhnje, šlag sa solju
- Ottopki ulje, suhe
- Sir s plavom plijesni
- Sir, BRIC
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu od hrane tokom varenja. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (KJ) po 100 grama. proizvod. Kcal, se koristi za mjerenje energetske vrijednosti namirnica, koji se nazivaju "hrana kalorija", tako da, kad odredite kalorija u (kilo) kalorija prefiksom kilogram često izostavljena. Detaljne tablice od energetske vrijednosti možete za ruske proizvode posmotretzdes.
Dijeta - sadržaj ugljenih hidrata, masti i proteina u proizvodu.
Nutritivnu vrijednost hrane - skup svojstava prehrambenih proizvoda, pod kojim skladu sa ljudskim fiziološke potrebe na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske supstance potrebne u malim količinama u ishrani ljudi i većina kičmenjaka. Sinteza vitamina obično obavlja biljke i nije dozvoljeno. Dnevne ljudske potrebe za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od neorganskih supstanci vitamina su uništeni jakim grijanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom pečenja ili prerade prehrambenih proizvoda.
- Camembert i brie
- Kalorijska puter, šlag sa soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija maslac, slani. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija ulje ottopki suho. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija krem sir. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija zaslarivai, lako. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija šlag, nemasni smrznuti. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija zamjena za šlag, ishrane, pripremljeni od praha. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija butterbur, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija butterbur, konzervirane. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija kelj, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija celer, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija cikorija, sirovo. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija luk, sjeckani, zamrznuti, nekuvano. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija bundeve, boja, kuvano, bez soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija kuhinjske soli. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Ekstrakt kalorija vanilije, umjetni, bez alkohola. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Ekstrakt kalorija vanilije, umjetni, sa alkoholom. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija sirće. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija balsamico octa. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
- Kalorija vinskog sirćeta, crvene boje. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.