Kalorija sir s plavom plijesni. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.
Kalorija Sir s plavom plijesni. Kemijski sastav i nutritivnu vrijednost.Hemijski sastav i ANALIZA nutritivnu vrijednost
Nutritivnu vrijednost i sastav "Sir s plavom plijesni".
Tablica pokazuje nutrijenata sadržaj (kalorija, proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) na 100 g jestivog dijela.
| za ishranu | broj | ** Norma | % Norme 100 g | % Norme 100 kcal | 100% norme |
| kalorična vrijednost | 353 kcal | 1684 kcal | 21% | 5,9% | 1681 g |
| proteini | 21.4 g | 76 grama | 28,2% | 8% | 76 grama |
| masti | 28.74 g | 60 g | 47,9% | 13,6% | 60 g |
| ugljikohidrata | 2.34 g | 211 g | 1,1% | 0,3% | 213 g |
| voda | 42.41 g | 2400 g | 1,8% | 0,5% | 2356 g |
| pepeo | 5.11 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 198 mcg | 900 mcg | 22% | 6,2% | 900 g |
| retinol | 0.192 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0,074 mg | 5 mg | 1,5% | 0,4% | 5 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.029 mg | 1,5 mg | 1,9% | 0,5% | 2 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.382 mg | 1,8 mg | 21,2% | 6% | 2 g |
| Vitamin B4, kolin | 15.4 mg | 500 mg | 3,1% | 0,9% | 497 g |
| Vitamin B5, pantotenska | 1.729 mg | 5 mg | 34,6% | 9,8% | 5 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0,166 mg | 2 mg | 8,3% | 2,4% | 2 g |
| Vitamin B9, folne kiseline | 36 mcg | 400 mcg | 9% | 2,5% | 400 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 1.22 g | 3 mcg | 40,7% | 11,5% | 3 g |
| Vitamin D, calciferol | 0,5 g | 10 mcg | 5% | 1,4% | 10 g |
| Vitamin D3, holekalciferol | 0,5 g | ~ | |||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0,25 mg | 15 mg | 1,7% | 0,5% | 15 g |
| Vitamin K, phylloquinone | 2.4 mcg | 120 mcg | 2% | 0,6% | 120 g |
| Vitamin PP, NE | 1.016 mg | 20 mg | 5,1% | 1,4% | 20 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 256 mg | 2500 mg | 10,2% | 2,9% | 2510 g |
| Kalcij, Ca | 528 mg | 1000 mg | 52,8% | 15% | 1000 g |
| Magnezijum, Mg | 23 mg | 400 mg | 5,8% | 1,6% | 397 g |
| Natrijum, Na | 1395 mg | 1300 mg | 107.3% | 30,4% | 1300 g |
| Fosfor, Ph | 387 mg | 800 mg | 48,4% | 13,7% | 800 g |
| mikronutrijenata | |||||
| Željezo, Fe | 0.31 mg | 18 mg | 1,7% | 0,5% | 18 g |
| Mangana, Mn | 0.009 mg | 2 mg | 0,5% | 0,1% | 2 g |
| Bakar, Cu | 40 mcg | 1000 mcg | 4% | 1,1% | 1000 g |
| Selen, Se | 14.5 g | 55 mcg | 26,4% | 7,5% | 55 g |
| Cink, Zn | 2.66 mg | 12 mg | 22,2% | 6,3% | 12 g |
| probavljive ugljikohidrata | |||||
| Mono- i di-saharida (šećeri) | 0,5 g | max 100 g | |||
| esencijalnih aminokiselina | |||||
| arginin * | 0.711 g | ~ | |||
| valin | 1.556 g | ~ | |||
| histidin * | 0758 g | ~ | |||
| izoleucin | 1.124 g | ~ | |||
| leucin | 1.919 g | ~ | |||
| lizin | 1.852 g | ~ | |||
| metionin | 0.584 g | ~ | |||
| treonin | 0.785 g | ~ | |||
| triptofan | 0.312 g | ~ | |||
| fenilalanin | 1.087 g | ~ | |||
| nebitnog aminokiselina | |||||
| alanin | 0.644 g | ~ | |||
| asparaginska kiselina | 1.436 g | ~ | |||
| glicin | 0.406 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 5.179 g | ~ | |||
| prolin | 2.1 g | ~ | |||
| serin | 1.12 g | ~ | |||
| tirozin | 1.295 g | ~ | |||
| cistein | 0.107 g | ~ | |||
| Steroli (steroli) | |||||
| holesterol | 75 mg | max 300 mg | |||
| masne kiseline | |||||
| Omega-3 masne kiseline | 0.264 g | 0,9-3,7 g | 29,3% | 8,3% | 1 g |
| Omega-6 masnih kiselina | 0.536 g | 4,7-16,8 g | 11,4% | 3,2% | 5 g |
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 18,669 g | max 18,7 g | |||
| 4: 0 za ulje | 0.658 g | ~ | |||
| 6: 0 Nylon | 0.361 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilna | 0.247 g | ~ | |||
| 10: 0 capric | 0.601 g | ~ | |||
| 12 0 Lauric | 0.491 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristinska | 3.301 g | ~ | |||
| 16: 0 palmitinska | 9.153 g | ~ | |||
| 18: 0 stearinska | 3.235 g | ~ | |||
| Mononezasićenih masnih kiselina | 7.778 g | 18,8-48,8 g | 41,4% | 11,7% | 19 g |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.816 g | ~ | |||
| 18: 1 oleinske kiseline (omega-9) | 6.622 g | ~ | |||
| Polinezasićenih masnih kiselina | 0,8 g | 11,2-20,6 g | 7,1% | 2% | 11 g |
| 18: 2 Linoleična | 0.536 g | ~ | |||
| 18: 3 linoleinska | 0.264 g | ~ |
energetska vrijednost Sir s plavom plijesni je 353 kcal.
- oz = 28.35 g (100,1 kcal)
- kubičnih inča = 17 g (60 kcal)
- kup, raspao, a ne pakuje = 135 C (476,6 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite da znate pravila, uzimajući u obzir svoj spolu, dobi i drugih faktora, a zatim koristiti aplikaciju "Moj zdrave prehrane."
Glavni izvor: USDA Nacionalni nutrijenata baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
Dijeta
veličinu serije (g)
| Sadržaj po porciji | % Normalnih | ||
| kalorija | 353 kcal | -% | |
| proteini | 21.4 g | -% | |
| masti | 28.74 g | -% | |
| ugljikohidrata | 2.34 g | -% | |
| dijetalna vlakna | 0 g | -% | |
| voda | 42.41 g | -% | |
BALANCE nutrijenata
Većina proizvoda ne smiju sadržavati kompletan set vitamina i minerala. Stoga je važno da jedete raznnoobraznye proizvode da dopuni potrebe organizma za vitaminima i mineralima.
Analiza kalorijske proizvoda
SHARE BZHU kalorija
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Znajući doprinos proteina, masti i ugljikohidrata u kalorija mogu shvatiti kako proizvod ili dijeta u skladu sa standardima zdrave hrane ili specifične zahtjeve dijetu. Na primjer, SAD-a i ruskog Ministarstva zdravstva preporučuje 10-12% kalorija potiče od proteina, 30% iz masti i 58-60% iz ugljikohidrata. Na Atkins dijeta preporučuje jesti niskim unosom ugljenih hidrata, dok se drugi fokusiraju na nisku potrošnju masti.
Get Your STANDARDA
Ako je potrošnja energije veća od primljenih, tijelo počinje da prošire rezerve masti i tjelesne mase smanjuje.
dobiti preporuke
Dobiti više informacija i da ostvare svoje planove, ispitujući naše besplatne online kurs.
Pokušajte da ispunite dnevnik hrane odmah, bez registracije.
Saznati vaše kalorija u treningu i dobiti rafiniran preporuke za besplatno.
Dugoročnih ciljeva OSTVARENJA
Mineralnih sirovina sir, plavo-venama
Sir s plavom plijesni bogata vitaminima i mineralima, kao što su: vitamin A - 22%, vitamin B2 - 21,2%, vitamina B5 - 34,6%, vitamina B12 - 40,7%, kalcijum - 52,8%, Na - 107.3 % fosfora - 48,4%, selen - 26,4% Zn - 22.2%
Korisni od sira, sa plavim sirom
- vitamin A odgovoran je za normalan razvoj reproduktivne funkcije, zdravlje kože i očiju, održavanje imuniteta.
- riboflavin sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije, poboljšava osjetljivost boja vizualni analizator i tamno adaptacija. Nedovoljan unos vitamina B2 prati kršenje stanje kože, sluzokože, kršenje svjetla i sumrak viziju.
- vitamina B5 je uključen u proteina, masti, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam holesterola, sintezu nekih hormona, hemoglobina, promovira apsorpciju aminokiselina i šećera u crevima, podržava kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do kože i sluznica.
- cijanokobalamin Ona igra važnu ulogu u metabolizmu aminokiselina i transformacije. Folne kiseline i vitamina B12 su međusobno povezani vitamini su uključeni u hematopoeze. Nedostatak rezultata vitamina B12 u razvoju sekundarnog parcijalne ili folata nedostatak, i anemija, leukopenija, trombocitopenija.
- kalcijum To je glavna komponenta naše kosti, nervni sistem djeluje kao regulator, je uključen u mišićne kontrakcije. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kičme, zdjelice i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
- natrij - osnovni ekstracelularnog ion učestvuju u transferu vode, glukoze, proizvodnje električne energije i prenos nervnih signala mišićne kontrakcije. Nedostatak natrija izrazili simptome kao što su slabost, letargija, glavobolja, hipotenzija, grčenje mišića.
- fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući i energetski metabolizam, regulira kiselo-baznu ravnotežu, je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- selen - Osnovni element antioksidativnu odbranu sistema ljudskog organizma, ima imunomodulatorni efekte, sudjeluje u regulaciji hormona štitnjače akcija. Nedostatak dovodi do bolesti Cascina-Beck (osteoartritis sa višestrukim deformacije zglobova, kičme i udova), Keshan bolest (endemske miokardiopatije), nasljedne trombasteniji.
- cink To je član više od 300 enzima uključenih u ugljenih hidrata sintezu i propadanja procesa, proteini, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije nekih gena. Nedovoljnog unosa dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije, prisustvo fetalnih malformacija. Nedavna istraživanja pokazala sposobnost visokih doza cinka ometati apsorpciju bakra i na taj način doprinose razvoju anemije.
Sveobuhvatni vodič najviše korisne proizvode možete vidjeti u aplikaciji "Moj zdrave prehrane."
Kalorija KEMIJSKI SASTAV OSTALI PROIZVODI
- Maslac, slani
- Maslac, vrhnje, šlag sa solju
- Ottopki ulje, suhe
- Sir, BRIC
- Sir, brie
informacija
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu od hrane tokom varenja. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (KJ) po 100 grama. proizvod. Kcal, se koristi za mjerenje energetske vrijednosti namirnica, koji se nazivaju "hrana kalorija", tako da, kad odredite kalorija u (kilo) kalorija prefiksom kilogram često izostavljena. Detaljne tablice od energetske vrijednosti možete za ruske proizvode posmotretzdes.
Dijeta - sadržaj ugljenih hidrata, masti i proteina u proizvodu.
Nutritivnu vrijednost hrane - skup svojstava prehrambenih proizvoda, pod kojim skladu sa ljudskim fiziološke potrebe na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske supstance potrebne u malim količinama u ishrani ljudi i većina kičmenjaka. Sinteza vitamina obično obavlja biljke i nije dozvoljeno. Dnevne ljudske potrebe za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od neorganskih supstanci vitamina su uništeni jakim grijanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom pečenja ili prerade prehrambenih proizvoda.
kalkulatori
Udio u društvenim mrežama:
Povezani