Mediteranske ishrane

Stanovnici mediteranske obale razlikuju zavidan zdravlje. Doktori i nutricionisti su otkrili da je razlog za to "anomalije" je poseban plan obroka, koji se tradicionalno drže "domorodaca". Nakon sveobuhvatne studije ovog pitanja postoji takva stvar kao i mediteranske prehrane. Njegova glavna preporuka i predmet našeg članka.

Mediterana piramida

Nakon što su identificirani veza između ishrane stanovnika Mediterana i njihovo zdravlje, dijetetičara su stvorili posebnu hranu piramide, u određenoj mjeri podsjeća na američke kolege. plan obroka uključuje smanjenje količinu masti u ishrani i obogaćujući ga vrijedne hranjive tvari.

U srcu Mediterana piramide su žitarice, voće i povrća (prednost se daje mahunarke). Udio mesa utrobe (ovaj proizvod preporučuje se koristiti samo nekoliko puta mjesečno). A jasno propis biti debeo: masne kiseline su stanovnici Mediterana, koristeći maslina ulje Hladno pritisne, i životinjskih masti imaju u većini slučajeva zanemariti.

Korisni svojstva komponenti

Je odlučio da ide na mediteranski način ishrane, posebnu pažnju posvetiti
žitarice (ne zanemariti i tjestenina). Da kruh, riža i tjestenine su osnova ishrane mediteranskih ljudi. ove proizvodi osigurati pravo količinu energije, pružajući tijelo sa složenim ugljikohidrata. Bitne komponente plana obroka i drugih biljnih proizvoda: voća i povrća. Oni su bogate vlaknima i pektinom, pa doprinose normalan rad gastrointestinalnog trakta.

Vekovima, stanovnici Mediterana troše velike koristi maslinovo ulje. Oni ne samo da popunjava u raznim salatama, ali je njegova upotreba u pripremi prvog i drugog predmeta (najveća vrijednost je ekstra djevičansko maslinovo ulje). Ovaj proizvod je važno za naš organizam jer sadrži mononezasićene masti, što smanjuje količinu kolesterola i jačanje imunološkog sistema. Kao i kod svakog masti, maslinovo ulje sadrži dovoljnu količinu kalorija (898 kcal / 100 ml), tako da je od ključne važnosti da se ne pretjerano njegova upotreba - samo umjereno.

Mediteranske ishrane je tradicionalno puna ribe i morskih plodova. Ovi proizvodi su autohtoni ljudi jedu umjesto mesa. Riba pruža tijelo masnih kiselina omega-3 - ovaj element doprinosi normalizaciji kardiovaskularnog sistema i sveukupno zdravlje organizma. Omega-3 masne kiseline smanjuju simptome hroničnih bolesti, i poboljšati retine. Crvena riba, mediteranska kuhinja oslanja se poslužiti sa povrćem i žitaricama.

Jedan od glavnih sastojaka mediteranske pohlebok, juha i salata su mahunarke. Mahunarke imaju mali trošak, sadrže minimalno masti, ali su bogate proteinima, složenih ugljikohidrata i dijetalnih vlakana.

U mediteranskim zemljama, obrok se tradicionalno služi vino, ali piti u ograničenim količinama. Optimalna stopa potrošnje: za žene - 1 čaša dnevno za muškarce - 2 čaše dnevno. U skladu s takvim preporukama može normalizirati holesterola i neutralizaciju štetnog djelovanja slobodnih radikala.

Umjesto desert smo zainteresovani u regiji često služio voća ili sušeno voće - značajno smanjuje unos kalorija.

Tajne ljepote, zdravlje i dugovečnost

Stanovnici Mediterana su sretni da dijele sa gostima njihovim solarnim regija tajne ljepote, zdravlja i dugovječnosti. Po njihovom mišljenju, to je nemoguće učiniti iz hrane kulta, ali se smiri Glad nije potrebno. U njihovo razumijevanje obroka treba proći široku porodicu. Hranu treba polako jesti, uživajući u svakom zalogaju (usput, ova metoda se preporučuje mnogi nutricionisti - što vam omogućuje da brzo do zasićenja).

Narednih tajna je u skladu sa redovna fizička aktivnost. Još jedna važna stvar - dobar odmor. Stanovnici solarne regije vjeruju da je potreba da spavam 6-8 sati dnevno. Tokom tog vremena tijelo ima vremena da se odmorite od stresa iz prošlosti i pripreme za buduće izazove.

Mediteranska dijeta za mršavljenje - to je potpuna i izbalansirana plan obroka. Držeći se takva ishrana može biti čitavog života - ova metoda donosi neospornu prednost.